Tych letnich odmian gruszek nie powinno zabraknąć w Twoim ogrodzie
Gruszka to jedno z długowiecznych drzew, które dożywają nawet 300 lat. Dorasta do wysokości 20 metrów. Grusza jest jednym z najtwardszych drzew owocowych. Nie pęka, nadaje się do rzeźbienia w drewnie oraz produkcji instrumentów muzycznych. Ten owoc nadaje się do wyrobu ciastek, kremów, przecierów, mięsa, ryb i serów. Możemy go upiec, dusić, upiec lub użyć do sałatek owocowych. Znakomicie komponuje się z miodem i winem.
Rodzaje gruszek dzielimy ze względu na okres dojrzewania na lato, jesień i zimę. Są bardzo popularnym owocem uprawianym ze względu na smaczne, soczyste owoce. Gruszki rozwijają się szczególnie na ciepłych i średnich obszarach o wysokiej jakości glebach, zaopatrzonych w próchnicę i składniki odżywcze. W takich warunkach przynoszą obfite plony. Jednak dzięki nowym odmianom możemy je dziś znaleźć również w wyższych regionach.
Letnie odmiany gruszek
Jaskier Clappa charakteryzuje się ponadprzeciętnymi, aromatycznymi i soczystymi owocami. Jest to jedna z najlepszych gruszek nadających się do bezpośredniego spożycia, konserw, ale także do produkcji destylatów.
Gruszka lipcowa ma średniej wielkości owoce o drobnoziarnistym miąższu, który ma słodki, lekko pikantny smak. Rodzi regularnie i obficie.
Gruszka Williams to jedna z najlepszych jakościowo odmian. Charakteryzuje się dużymi lub bardzo dużymi owocami. Smak jest maślany i mocno aromatyczny.
Jesienne odmiany gruszek
Bera Bosco jest jednym z najstarszych rodzajów gruszek i cieszy się dużą popularnością. Jest łatwy w uprawie. Jest bardzo płodny. Posiada duże owoce w kształcie butelki, które mają słodki, soczysty, aromatyczny smak.
Gruszka pospolita to zielona gruszka z czerwonymi policzkami. Miąższ jest soczysty i słodki. Drzewo to owocuje regularnie, a owoce zbiera się do końca września.
Gruszka Charne ma owoce średniej wielkości. Kolorystyka typowa dla tej odmiany gruszki jest żółto-brązowa. Miąższ jest słodki i soczysty.
Konferencja posiada duże butelki o żółto-zielonym kolorze i słodkim smaku. Zbierana jest w drugiej połowie września. Charakteryzuje się wysoką plennością i nadaje się do bezpośredniego spożycia oraz kompotów.
Zimowe odmiany gruszek
Paryska ma średnie do dużych owoców o zielonym kolorze. Nadaje się szczególnie do cieplejszych stanowisk. Zbiory zbierane są w drugiej połowie października, ale potrwają do lutego.
Gruszka Lucasa, podobnie jak paryska, osiąga dojrzałość od połowy października do lutego. Ma duże owoce i jest bardzo plenna. Miąższ aromatyczny, słodki i lekko pikantny. Ta gruszka jest jedną z najbardziej rozpowszechnionych odmian.
Gruszka a zdrowie
Gruszka to owoc bogaty w witaminy i minerały, dzięki czemu ma wiele pozytywnych skutków dla organizmu. Na przykład zmniejsza ryzyko nadciśnienia i zawału serca. Oczyszcza również organizm z wirusów, zawiera antyoksydanty, które działają przeciwnowotworowo, wzmacnia system odpornościowy, zmniejsza ryzyko osteoporozy. Dzięki wysokiej zawartości błonnika pomaga przy problemach jelitowych i zaparciach. Ten owoc pozytywnie wpływa na nastrój i samopoczucie. Zawiera dużą ilość wody, dzięki czemu idealnie nadaje się do stosowania na diecie.
Odwar gruszkowy stosowany jest w medycynie ludowej na gorączkę i dreszcze. Suszona herbata gruszkowa jest odpowiednia w leczeniu biegunki. Z kolei wywar z młodych liści gruszy pomaga rozpuszczać kamienie moczowe i żółciowe. Kora drzewa zawiera substancję arbutynę, która działa jak naturalny antybiotyk. Gruszki zapobiegają napadom głodu, a dzięki wysokiej zawartości jodu pomagają utrzymać tarczycę w dobrej kondycji.
