Tajemnicze goji: odkryj jego cudowne właściwości!
Moglibyśmy nazwać jagody goji cudem natury, inaczej zwany agrestem chińskim, którego pozytywne właściwości znali już mnisi w Himalajach. Byli znani z długowieczności, równowagi psychicznej i energii. Ludzie używają słodkich owoców goji od 2000 lat w oparciu o tradycyjną medycynę chińską, a działanie tych przeciwutleniaczy pomaga przeciwdziałać różnym dolegliwościom. W Polsce te niskokaloryczne jagody są powszechną częścią diety zdrowych ludzi.
Zawartość owoców Goji
Działanie goji powoduje wzrost energii i wydajności, lepszą jakość snu, łagodzi stres i nerwowość oraz zapewnia poczucie zdrowia i szczęścia. Wynika to z ich składu witaminowego, w skład którego wchodzi 8 antyoksydantów, 18 aminokwasów, 11 minerałów, zeaksantyna, likopen, luteina itp. Pierwiastki śladowe miedzi, żelaza, fosforu, cynku, wapnia, germanu i selenu. Jagody Goji zawierają też nieporównywalnie więcej witaminy C niż pomarańcze. Zawierają również białka, beta-karoten, witaminy B1, B2, B6, E i inne.
Efekty Goji
Swoim działaniem Goji udowadnia skuteczne leczenie chorób bakteryjnych, zapalnych, grzybiczych oraz impotencji seksualnej. Poprawia układ krążenia i cholesterol. Poprawia wzrok, odporność i trawienie, pracę wątroby i nerek, objawy chorób skóry. Zmniejsza ciśnienie, zwiększa płodność, pomaga zredukować wagę, bóle głowy, guzy, wzmacnia mięśnie i kości. Goji jest również przydatny przy długotrwałym suchym kaszlu, a nawet chroni organizm przed rakiem, promieniowaniem UV i brązowieniem skóry. Na podstawie efektów, jagody goji można nazwać wszystkim.
Uprawa Goji
Agrest chiński jest również bardzo popularny na naszym terenie w zakresie sadzenia. Ponieważ uprawa wcale nie jest wymagająca, istnieje wiele opcji, w których możemy uprawiać goji. Dla tej mrozoodpornej, krzewiastej rośliny ważna jest dostępność światła słonecznego, lżejsza gleba o pH około 8 oraz podlewanie przynajmniej raz w miesiącu. Może dorastać do wysokości od 1 do 3 metrów i ma pomarańczowo-czerwone owoce. Przede wszystkim musimy zdobyć nasiona goji do sadzenia. Dostępnych jest kilka alternatyw, m.in. odmiana Goji Goliath, którą sadzi się w miesiącach od marca do maja i od września do listopada, a zbiory możemy cieszyć się we wrześniu i październiku. Interesująca jest wyhodowana odmiana Goji Amber Sweet, która charakteryzuje się niekonwencjonalną żółtą barwą owoców. Musimy pomóc obu odmianom prawidłowo rosnąć poprzez nawożenie w miesiącach wiosennych. Jesienią konieczne jest przycięcie krzewu 60-centymetrowym cięciem, aby roślina znów cieszyła się nas gęstymi i mocnymi pędami. Drobne fioletowe kwiaty, którymi kwitnie ta roślina, są typowe dla miesięcy od lipca do października, a jej owoce pojawiają się w ciągu dwóch do trzech lat. Ostrożnie obchodzimy się z nimi podczas zbierania, ponieważ są kruche i nie zbieramy ich po deszczu. Możemy je wysuszyć mechanicznie poprzez odwodnienie lub powietrze.
Konsumpcja Goji
Istnieje wiele sposobów na włączenie goji do swojej diety. Spożywa się je na surowo lub moczone w gorącej wodzie, gdy ich smak słabnie. Możemy dodawać je do różnych mieszanek, napojów, sałatek, jogurtów i płatków. Nadają się również do przygotowywania ciepłych posiłków, ciastek, sosów, pieczonych warzyw czy deserów.
Jak w przypadku każdej uprawy, nadmierne spożycie goji może mieć skutki uboczne. Jagody Goji zawierają cukier, dlatego należy pilnować ich dawkowania. Są szczególnie odpowiednie dla diabetyków i osób z alergią na inne jagody.
