Mrożony smakołyk: Zrób domowe puree truskawkowe

Puree truskawkowa to zdrowa uczta, którą bez problemu możemy zrobić w domu z nadmiernej produkcji truskawek. W ten sposób uratujemy owoce, których inaczej nie bylibyśmy w stanie skonsumować i łatwo moglibyśmy się zepsuć.

Uprawa truskawek
Uprawa truskawek nie jest już nauką. Jedną z metod uprawy jest zastosowanie włókniny wokół truskawek. Umożliwia zarówno nawadnianie, jak i przepływ wody deszczowej. W tym sposobie uprawy truskawek ważne jest dokładne przygotowanie gleby. Gdy przykryjemy go folią, nie możemy już do niego dosięgnąć. Zaletą jest to, że nie musimy wyrywać chwastów, a owoce po zbiorze są czyste. Ponadto opatrunek dłużej utrzymuje się w glebie.

Tkaninę naciągamy na przygotowane podłoże tak, aby na krawędziach zachodziła ok. 10 cm. Tutaj łączymy ją zagiętymi drutami w kształcie litery U. Literę X wycinamy nożem w tkaninie i sadzimy sadzonkę w otworze tak, aby serce było wolne. Napełnij roślinę wodą. .

Proste instrukcje, jak zrobić miazgę truskawkową
Na 500 g truskawek możemy użyć 200 g cukru pudru i od 1 do 2 łyżek soku z cytryny. Uwaga, wszystko dodajemy według smaku truskawek. Można również użyć cukru trzcinowego. Ale musimy liczyć się z tym, że może się nie roztopić w naszych truskawkach i będzie chrupiąca.

Truskawki myjemy, rozgniatamy widelcem lub mieszamy, w zależności od tego, czy lubimy grudki w miąższu. Następnie wymieszaj z cukrem. Masę truskawkową możemy umieścić w foremkach do lodów. Kiedy dodamy trochę bitej śmietany lub jogurtu do mieszanki truskawkowej, mamy lody truskawkowe. Zamrażamy przez około 3 godziny, w zależności od wielkości pojemnika, do którego wlewaliśmy mieszankę.

Ten sam przepis można zastosować do innych owoców, takich jak morele czy maliny.