Jak uprawiać bazylię w pomieszczeniu i na zewnątrz

Bazylia to doskonałe zioło do przyprawiania różnych potraw, które ma również działanie lecznicze. Ponieważ jest łatwa w pielęgnacji, możesz ją posadzić w doniczce, na balkonie lub bezpośrednio w ogrodzie. Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci w uprawie bazylii.

Skąd pochodzi bazylia?
Pochodzi z Indii, skąd w starożytności rozprzestrzenił się na Europę. W wiejskich ogrodach bazylia była uprawiana jako ozdobna roślina lecznicza i przyprawa. Dziś uprawiana jest głównie w naszym regionie do celów kulinarnych, zarówno jako świeże, jak i suszone zioło. Ciekawostką jest to, że dzięki swojemu zapachowi należy do ziół odstraszających owady.

Odmiany bazylii
Rodzaj Ocimum (bazylia) obejmuje około 50 gatunków półkrzewów i ziół z rodziny rozchodników. Rodzaj jest szeroko rozpowszechniony głównie w tropikach wszystkich kontynentów, najwięcej przedstawicieli rośnie w Afryce. Uprawiamy również wiele różnych rodzajów bazylii o różnych kolorach kwiatów i liści.

Prawdziwa bazylia
Bazylia prawdziwa (Ocimum basilicum) to jednoroczna roślina lecznicza o specyficznym korzennym aromacie. Ma wygląd krzewu i dorasta do wysokości od 20 do 40 cm. Bazylia ma nie tylko doskonały smak, ale ma również wiele pozytywnych dla naszego zdrowia substancji. Zawiera luteinę, beta-karoten, kwas foliowy i pantotenowy, witaminy A, B, C, E, K, ale także żelazo, magnez, wapń, fosfor, potas i cynk.

Jako lek stosowany jest przy problemach z wzdęciami, przy utracie apetytu oraz w celu wspomagania trawienia. Bazylia ma również działanie przeciwzapalne w chorobach jamy ustnej, działa przeciwskurczowo w przewlekłym zapaleniu oskrzeli z wyraźnym kaszlem.

Bazylia czerwonolistna
Różowo kwitnąca bazylia ozdobi Twój balkon ciekawymi, ciemnofioletowymi liśćmi. Jest silnie aromatyczny. Jest tradycyjnie używany do przyprawiania potraw ryżowych i jest popularnym składnikiem octów ziołowych ze względu na swój kolor.

Bazylia karłowata
Bazylia karłowata to gęsto rosnąca odmiana prawdziwej bazylii. Jej liście są jasnozielone o cytrusowym aromacie. W porównaniu do klasycznej bazylii ma mniejsze liście, gęstszy i bardziej zwarty kształt. Idealnie nadaje się do uprawy w pojemnikach.

Jak uprawiać bazylię?
Lubi ciepłe, słoneczne stanowiska chronione przed mrozem i wiatrem. Możemy ją uprawiać jako jednoroczne zioło bezpośrednio na grządce lub wysiewać w pojemnikach i uprawiać w pomieszczeniu lub na balkonie. Bazylię doniczkową należy sadzić w dobrze przepuszczalnej, bogatej w składniki odżywcze glebie. Nie możemy też zapomnieć o drenażu.

Rosnąca bazylia w pomieszczeniu
Jeśli chcesz uprawiać bazylię w pomieszczeniu, wybierz miejsce w pobliżu okna, w którym będzie wystarczająco dużo światła dziennego. Daj jej większą doniczkę, dobry drenaż i bogate w składniki odżywcze podłoże. Możesz użyć nawozu ziołowego lub doniczkowego, aby pobudzić wzrost.

Rosnąca bazylia w ogrodzie
Bazylię można uprawiać bezpośrednio w ogrodzie podczas ciepłych miesięcy (czerwiec - wrzesień). Wybieramy cieplejsze i słoneczne miejsce z przepuszczalną glebą. Ponieważ jest bardzo wrażliwy na temperaturę, zatrzymuje swój wzrost wraz z nadejściem chłodniejszych nocy. Po pierwszych przymrozkach robi się czarny i umiera.

Wskazówka: posadź bazylię w pobliżu pomidorów w ogrodzie. Zioło wesprze ich smak i wzrost. Przeczytaj więcej o tym, które rośliny tolerują się nawzajem, a które nie pasują do wzajemnej bliskości w ogrodzie.

Rosnąca bazylia na balkonie
Bazylia to niewątpliwie jedno z ziół balkonowych, które będziesz mógł zbierać przez całe lato. Wybierz odpowiednio duży pojemnik z drenażem i regularnie podlewaj bazylię. Na południowym balkonie, gdzie słońce świeci przez cały dzień, bazylia docenia półcień innych roślin.

Wyrosnąć z nasion lub sadzonek?
Bazylia jest najczęściej uprawiana z nasion, z których wczesną wiosną wyhodujemy sadzonki. Możemy zacząć w marcu lub kwietniu. Siejemy w pomieszczeniu w temperaturze 18-25°C. Nasiona kładziemy na podłożu siewnym i delikatnie dociskamy, aby nie zmyły się podczas podlewania. Czas kiełkowania to 2-3 tygodnie. Wyhodowane lub zakupione sadzonki przesadza się do oddzielnych pojemników lub na grządkę w klipsie o wymiarach co najmniej 25 x 25 cm.

Rozmnażanie bazylii
Bazylia łatwo rozmnaża się z sadzonek. Zanurz gałązki z 1 do 2 parami liści w wodzie w przezroczystym szkle i umieść je na oknie. Latem zaczynają zapuszczać korzenie już po 1-2 tygodniach.

Podlewanie bazylii
Bazylia lubi wilgotną, ale nie do końca przesiąkniętą glebę. Szczególnie młode rośliny są wrażliwe na nadmierną ilość wody. Przed podlaniem sprawdzamy górną warstwę gleby - jeśli jest jeszcze mokra, pomijamy podlewanie.

Jaką temperaturę toleruje bazylia?
Bazylia to roślina tropikalna, która uwielbia ciepło i słońce. Najlepiej radzi sobie w temperaturach od 10 do 30 °C, ale krótkotrwałe ciepło do 40 °C mu nie przeszkadza.

Jakich warunków oświetleniowych potrzebuje bazylia?
Bazylia wymaga co najmniej 6 godzin bezpośredniego nasłonecznienia dziennie. Najlepiej jednak, aby była przynajmniej częściowo zacieniona przed południowym słońcem, ale przy wystarczającym podlewaniu poradzi sobie również z całodziennym słońcem.

Choroby i szkodniki bazylii
Bazylia może cierpieć na grzybicę liści (szara pleśń - Botrytis cinerea). Jest również niszczona przez grzyby z rodzaju Colletotrichum, które powodują czarne plamy na liściach. Zwykle winne są zbyt zimne i wilgotne warunki uprawy