Borówki: Odmiany, uprawa i pielęgnacja

Borówki to jedne z najpopularniejszych małych owoców wielu hodowców. Jeśli zastosujesz się do kilku podstawowych zasad pielęgnacji, możesz z łatwością wyhodować obfite plony słodkich jagód.

Borówki rosną na małych krzakach, które uprawiamy w pojemnikach lub bezpośrednio w ogrodzie. Dorosły krzew borówki może plonować do 5 kg rocznie i owocować wielkości monety 1 euro. Sama uprawa borówki jest mało wymagająca, ale mają specyficzne wymagania co do gruntu i wyboru stanowiska.

Odmiany borówek
Borówki kanadyjskie (Vaccinium corymbosum), które stanowią większość sadzonek w pojemnikach, są idealne do uprawy w naszym klimacie.

Istnieją setki odmian tego gatunku. Różnią się przede wszystkim okresem dojrzewania, wielkością owoców, wzrostem krzewów, a także mrozoodpornością.

Blueberry 'Big Blue' to popularny amerykański hodowca jagód o wielkości do 2 cm. Nie wszystkie jagody dojrzewają w tym samym czasie, dlatego okres zbiorów wydłuża się do 1,5 miesiąca.

Borówka 'Early Blue' dorasta do 1,5 m wysokości i jest bardzo zwarta. Ciemnoniebieskie owoce są bardzo aromatyczne i mają wyjątkowo słodki smak.

Olbrzymia borówka 'Heidi' przewyższa inne odmiany silnym wzrostem i wielkością owoców. Krzew odporny na mróz i obficie owocuje do 30 lat.

Borówka 'Baby Blue' są idealne do uprawy na balkonie lub tarasie ze względu na swoją wysokość. Nawet w mniejszych doniczkach dają obfity zbiór smacznych owoców.

Uprawa borówek w pojemnikach
Wiadomo, że borówki wymagają kwaśnej gleby bogatej w materię organiczną. Jednocześnie gleba musi być dobrze przepuszczalna. Sadząc bezpośrednio w ogrodzie możemy przygotować glebę z postarzanego kompostu, piasku i torfu. Uwaga na ciężką, gliniastą glebę - jagody nie będą się w niej dobrze rozwijać.

Najprostszym sposobem na uzyskanie odpowiednich warunków glebowych jest sadzenie borówek w pojemnikach. Do większości odmian wystarczy 40 l doniczka, ale im więcej miejsca damy krzewom, tym lepiej będą rosły. Dno pojemnika musi mieć otwory do odprowadzania nadmiaru wody, idealna jest również warstwa drenażowa żwiru lub większych kamieni.

Kolejnym ważnym czynnikiem jest podłoże. Możemy kupić gotowe podłoże pod jagody i inne kwasolubne rośliny lub wykonać je z połączenia ziemi ogrodowej i torfu w proporcji 1:3. Udowodniono również uprawę jagód w trocinach z drzew iglastych, które podczas rozkładu tworzą kwaśne środowisko.

Pojemniki umieszczamy w miejscu nasłonecznionym lub w półcieniu. Odpowiednie są również balkony lub tarasy. Borówki w pojemnikach można podlewać codziennie, najwięcej wody potrzebują w okresie kwitnienia i owocowania. Ale uważaj na zamoknięcie.

Dodaj kompost lub organiczną ściółkę wokół jagód co najmniej raz lub dwa razy w roku. Zaopatruje glebę w niezbędne składniki odżywcze. Unikamy nawozów zawierających wapno lub wapń.

Uprawa borówek w podniesionych pojemnikach
Popularną opcją uprawy borówek w pojemnikach jest zakopywanie ich na poziomie gleby w ogrodzie lub tworzenie podniesionych grządek. W ten sposób uzyskamy lepszą ochronę korzeni przed mrozem. Jednocześnie zapobiegniemy mieszaniu się gleby kwaśnej i niekwaśnej.

 Tutaj również ważne jest wybranie stanowiska słonecznego, na którym rośliny będą się rozwijać przez wiele lat. Korzenie borówki wymagają dużo powietrza, dlatego nie sadzimy ich zbyt głęboko. Po posadzeniu glebę obficie podlać.

Jagody uprawiane w pojemnikach i na podwyższonych zagonach docenią warstwę ściółki na podłożu, która zapobiega szybkiemu wysychaniu gleby. Jeśli jako podłoże wybieramy trociny, zwracamy uwagę na odpowiednie podlewanie. Dzieje się tak, ponieważ trociny pozwalają wodzie wnikać głębiej w korzenie.

Jak rozmnażać jagody?
Borówki należą do roślin, które warto kupić przed wyrośnięciem. Jeśli jednak chcesz samodzielnie rozmnażać borówki, możesz spróbować ukorzenienia sadzonek ziół. Zbieramy je wiosną, w tym samym czasie, kiedy ścinamy krzaki.

Dojrzałe, jednoroczne pędy przycina się na długość od 10 do 15 cm. Zostawimy na nich tylko kilka górnych liści. Do ukorzeniania używamy torfu zmieszanego z ziemią lub kwaśnym podłożem. Sadzonki umieszczamy w ciepłym, nasłonecznionym miejscu i regularnie je podlewamy.

Jak przycinać borówki?
Borówki rosną bardzo wolno, dzięki czemu nie wymagają regularnego przycinania. Starszym roślinom można poddać cięcie odmładzające, aby zachęcić do nowego wzrostu. Kształt krzewów możemy dopasować nawet wtedy, gdy poszczególne gałęzie zwisają lub stykają się ze sobą. Borówki są cięte wczesną wiosną, po przejściu ostatnich przymrozków.

Zimujące borówki
Pomimo tego, że większość odmian jest odporna na zimę. W podniesionym zagonie wystarczy usypać większą warstwę podłoża w pobliżu korzeni. Borówki umieszczamy w pojemnikach do uprawy w bezpiecznym miejscu, gdzie nie zagraża im śnieżyca. Możemy owinąć doniczkę włókniną i wypełnić ją słomą lub suchymi liśćmi, aby korzenie nie zostały zniszczone przez mróz.

Choroby i szkodniki borówek
Borówki są stosunkowo odporne na choroby, ale mogą na nich pojawić się choroby grzybowe lub bakteryjne. Należą do nich np. bakteryjna szkarlatyna jagodowa, antraknoza czy bakteryjne. Rozwiązujemy je tak szybko, jak to możliwe, usuwając uszkodzone części i napowietrzając jagody nacięciem.

Problemem może być również zmiana koloru liści, ale nie jest to związane z żadną chorobą. Często pojawia się brązowienie liści na jagodach. Problemem może być nieprawidłowe pH gleby, nawożenie nawozami zawierającymi wapń oraz niedostateczne podlewanie. Żółknięcie liści jest często spowodowane wysoką temperaturą i niewystarczającą ilością wody.

Największymi szkodnikami borówki są ptaki i małe gryzonie, które lubią owoce i korzenie rośliny. Uniemożliwiamy im dostęp do dojrzewających owoców za pomocą siatki lub lekkich siatek, które zakładamy na krzak. Spośród szkodników owadzich borówki są szczególnie zagrożone przez roślinę żurawinową, ćmę szarą i owocową lub owijkę głogu. Rzadko jednak powodują znaczne szkody.

Jakie witaminy zawierają jagody?
Być może słyszałeś, że jagody należą do najzdrowszych owoców na świecie. Oprócz doskonałego smaku uzupełniają organizm w witaminy, antyoksydanty i niezbędne minerały.

Borówki zawierają głównie witaminy A, E, C, B1, B2, B6 oraz kwas foliowy. Spośród minerałów to głównie wapń, żelazo, cynk, fosfor, miedź, magnez, a także duże ilości beta-karotenu.