- jiaogulan to pnącze o pięciopalczastych liściach, należące do tej samej rodziny roślin co ogórek i melon - rośnie dziko szczególnie w południowych rejonach Chin, ostatnio jednak staje się bardzo popularny a jego uprawa szybko rozszerza się na inne regiony - jest mrozoodporny, dlatego można go uprawiać na dworze, wówczas jednak w zimie obumierają nadziemne części rośliny, a na wiosnę ponownie odrasta z kłączy - lubi słoneczne i półcieniste stanowisko - w przypadku uprawy w donicach potrzebuje podpórki - czasem nazywany jest „południowym żeńszeniem“, ponieważ zawiera substancje podobne do tych, którymi chlubi się żeńszeń m. in. 85 rodzajów saponinów, których koncentracja jest czterokrotnie większa niż w żeńszeniu, posiada również również pierwiastki śladowe, witaminy, białka i aminokwasy - już w minionych stuleciach była uważana za „zioło nieśmiertelności“ i wierzono, że przedłuża życie - z powodu aktywnego działania zawartych składników przypisuje się tej roślinie ogromną ilość pozytywnych wpływów na organizm - substancje te wzmacniają odporność, psychikę, pobudzają energię życiową, likwidują stres, obniżają zmęczenie, wzmacniają czynność serca - roślinę stosuje się do stłumienia gorączki, obniżenia poziomu cukru i tłuszczu, do regulacji ciśnienia krwi, zaktywowania metabolizmu - roślina działa jako skuteczny przeciwutleniacz - w niektórych prowincjach Chiń przygotowuje się herbatę z liści tej rośliny a tamtejsi mieszkańcy dożywają ponadprzeciętnego wieku, herbata z gynostemy jest tam spożywana równie intensywnie, jak gdzie indziej na przykład zielona herbata i jest uważana za naturalny środek przeciw starzeniu się - herbata o delikatnym zapachu lukrecji jest umiarkowanie słodkawa, przygotowuje się ją z suszonych i świeżych liści, które pozostawia się do moczenia - minimalnie 3 minuty we wrzącej wodzie (dzienna dawka to maksymalnie 4 filiżanki) - świeże listki można w małej ilości dodawać do sałatek |