3 przepisy na orzeźwiające letnie lemoniady
Lemoniada ogórkowa
Sezon na ogórki sałatkowe w pełni, dlaczego nie wykorzystać ich do przygotowania orzeźwiającego napoju? Lemoniada ogórkowa jest idealna dla tych, którzy preferują mniej słodkie napoje.
Potrzebujemy:
- 1,5 litra wody
- 1 kawałek ogórka sałatkowego
- 2 łyżki miodu
- 2 kawałki limonki
- lód
Oprócz ogórka sałatkowego, do przygotowania tej lemoniady można użyć również miniogórków, popularnej odmiany do uprawy w ogrodach i na balkonach. Dużą zaletą mini ogórków jest to, że nie mają klasycznego gorzkiego smaku, dzięki czemu nadają się również do przygotowania słodkich letnich napojów.
Sposób przygotowania:
Ogórek i limonki dokładnie umyć, pokroić w cienkie plasterki i włożyć do dzbanka. Zalej szklanką wody i pozostaw do zaparzenia w lodówce na godzinę. Następnie dodaj miód, kostki lodu i resztę wody. Odstaw lemoniadę na chwilę przed podaniem.
Lemoniada melonowa z rozmarynem
Słodka i pikantna jednocześnie, taka właśnie jest lemoniada arbuzowa z rozmarynem. Przekona Cię, że rozmaryn naprawdę należy do przyrządzania słodkich potraw i napojów. Spróbuj sam!
Potrzebujemy:
- 1 szklanka miąższu arbuza, pokrojonego w kostkę
- 1 litr wody lub wody mineralnej
- sok z jednej cytryny
- cukier trzcinowy do smaku
- 4-5 gałązek rozmarynu, oczyszczonych
- kilka listków mięty
- lód
Sposób przygotowania:
Kawałki arbuza razem z rozmarynem i miętą włożyć do naczynia, dodać cukier do smaku i wszystko utrzeć drewnianą łyżką lub łyżką. Na tym etapie z ziół uwalniane są olejki eteryczne, które nadają lemoniadzie odpowiedni smak. Całość zalać wodą lub wodą mineralną i dodać sok z cytryny. Podawać z lodem.
Możesz też przygotować z wyprzedzeniem syrop ziołowy do robienia lemoniad lub do aromatyzowania mrożonej herbaty. Rozmaryn, bazylię, miętę, spadź lub lawendę umieścić w małym szklanym słoiczku z pokrywką i przykryć cukrem. Zamknij pojemnik i pozostaw w ciemnym miejscu, aż część cukru zamieni się w płyn.
Jeśli masz ochotę na lemoniadę, w której dominuje smak owoców tropikalnych, wypróbuj 3 przepisy na najlepsze lemoniady cytrusowe. Słodzone cukrem trzcinowym lub syropem z czarnego bzu z pewnością pokochają je także dzieci.
